NSF是美国国家卫生基金会(National Sanitation Foundation)的简称。成立于1944年。1999年之后，NSF自USDA、FDA之后接管润滑油安全认证工作，按照USDA、FDA的标准对食品级润滑油增加了成品检测的标准。

由于NSF被公众和政府的一致认可，因此NSF的认证是最新的食品级认证。有些人有疑虑为什么NSF认证上没有任何公章，只有签名。NSF认知其实是一封确认信，他上面虽然没有任何公章，但是有NSF相关负责人的签名，判断真伪最简单和直接的方法就是它的官网上查证，就能知道真伪。

在NSF认证级别中其实是有要求的，分H1\H2\3H区别。

H-1级食品级润滑脂使用于食品生产、制作、包装、处理、运输、贮存等机器设备中，具有偶然与食品接触的机会，但安全无害的润滑油。

H-2级食品级润滑油用于食品生产中不与食品接触的机械润滑

3H是指完全可与食品接触，是最高级别的食品级润滑油。

百杰通提供的德国JOST高温润滑脂符合NSF食品级H1的规范，主要应用在食品级包装产品加工中的模具/机械等活动部件。JOST-300润滑脂不仅最好耐温可达300度，并在使用过程中不会因为高温烧黑碳化，特别适合使用在食品级制品生产中的模具保养。

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