防锈剂属于防锈润滑油的类目，液体的产品要做食品级认证，一般是做NSF的认证，NSF检测接触（或可能接触）食品的材料不得带来有毒的污染物，NSF的毒物学家对用于食品区域的非金属材料的专用配方进行保密性的审查以确保公众健康安全。如有必要将进行相关测试。大致的原理就是将产品置于一个密闭空间，看其残留在该空间的含量是否达标。

其中NSF认证结果分为几个等级：1H  2H  3H:

H1 - 润滑剂用于可能接触食品的应用，如食品生产线上的设备。

H2 - 润滑剂或润滑表面不可能接触食物的地方使用的润滑剂，例如食品线下的设备。标准工业润滑剂只要不含重金属如洗涤剂和抗磨损/极压添加剂或被鉴定为致癌物质，致突变物，致畸物和无机酸的化合物，则可能符合H2润滑剂。

H3 - 用于控制生锈的水溶性和通常可食用的润滑剂。一个例子是肉钩或手推车。

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